疏肝利胆的五款养生粥膳

 时间:2026-02-13 04:02:11

1、第一款粥:枸杞子猪肝粥

材料:大米、猪肝各100克,枸杞子10克,桑葚15克

调料:盐适量

做法:大米淘净,冷水浸泡;桑葚和枸杞洗净,温水泡软,猪肝洗净,切片。砂锅内加入适量的水,放入大米,大火煮沸,撇去浮沫,放入桑葚、枸杞子和猪肝片,转小火熬煮,大米煮烂时,加盐搅均匀

疏肝利胆的五款养生粥膳

2、第二款粥:韭菜虾仁粥

材料:韭菜和虾仁各25克,大米100克

调料:盐,鸡汤适量

做法:韭菜洗净切段,虾仁去虾线,洗净绰水,切末。大米洗净温水浸泡20分钟。砂锅中倒入适量的鸡汤,放入大米,大火煮沸后改用小火熬至粘稠。把虾仁放进去煮至熟透,加入韭菜段,盐大火煮沸即可。

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3、第三款粥:胡萝卜芹菜粥

材料:大米50克,胡萝卜和芹菜叶各25克

做法:大米淘净,用水浸泡20分钟。芹菜叶洗净切碎,胡萝卜削皮洗净切丝。砂锅中放入大米和清水,大火煮沸,改小火煮至熟烂,放入胡萝卜丝,煮至熟软,加盐调味,盛出撒上芹菜叶末

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4、第四款粥:薏米红花粥

材料:薏米30克,红花6克,粳米100克

调料:白糖10克

做法:把薏米洗净,去杂质;红花洗净,粳米淘洗干净后把粳米和薏米同时放在锅内,加入水放置在武火上烧沸,用文火熬煮至八成熟的时候加入红花、白糖,搅匀,继续煮至粥熟即可

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5、第五款粥:绿豆燕窝粥

材料:燕窝40克,绿豆60克,大米100克

调料:冰糖20克

做法:把绿豆洗干净,燕窝发开透明弄干净,把大米洗干净。把绿豆和大米同时放入高压锅内,大火烧至响声起调成小火再煮6分钟。最后开锅加入燕窝文火再慢慢熬煮30分钟后加入冰糖

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