1、准备好面粉 温水35度 不要太热 5克发酵粉 就两手指捏一小搓 把糖放面粉里掺均匀
2、将发酵粉搅匀 温水量的多少 根据自己放面粉多常付少而而定
3、把发酵粉水放面粉里 用筷子搅拌如图状
4、将搅拌好的面揉成团
5、这样面非常有光泽 软
6、将面揉成团 用湿布盖上没祝绵发酵两个小时以上
7、当发酵有原本面团 两倍大小即可 可以从盆底看到面蜂窝状
8、将发酵好的面揉成团 得揉一百多下 把里面气泡挤出来
9、分成小团 擀成面饼 要有厚度 不宜薄
10、电饼铛预热 将擀好的饼放进去 两面微黄即可薪眠
