小孩非常喜欢吃的糖醋里脊在家要怎样做

1、猪里脊切条，再放入碗中加入盐，料酒，鸡蛋，淀粉抓拌均匀腌制半小时。

2、油锅中放入筷子又起泡产生，再下入腌制好的里脊肉，炸至表面金黄捞出。

3、开大火，油温升高，再放入锅中复炸；炸至金黄酥脆，浮起捞出；锅中倒入糖醋汁，煮至冒泡，放入炸好的肉翻炒均匀即可。