四季豆焖鸡爪

1、四季豆择好后洗净，切成段备用。

2、鸡爪洗净后放入锅中焯水，捞出洗净。

3、锅内放入少许油，放入葱花姜片炒香，放入鸡爪煸炒3分钟加入适量水大火烧开。

4、锅内放入四季豆，中火焖30分钟，倒入生抽、味精调味，收汁后出锅。