姜哥私房菜——圈圈鸡蛋饼

1、1.材料图

2、2.虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中

3、3.加入1/4茶勺的盐和胡椒粉，磕入鸡蛋

4、4.搅拌均匀以后加入面粉

5、5.搅拌成无颗粒的蛋面糊以后，加入香葱末搅拌几下

6、6.洋葱取三圈

7、7.不粘锅刷上一层薄油，放入一个洋葱圈

8、8.开小火，稍稍预热以后，舀入一勺蛋面糊，铺满洋葱圈

9、9.一面煎熟以后，翻面继续煎熟即可