炒谷米如何熬出米香

1、熬粥选择的食材是“炒谷米”。注意炒谷米才能够熬出很浓的米香，一般的小米是不行的。

3、然后中火将汤烧开，开水开始滚米的时候，蒸汽中就会闻到香香的味儿。如果用电磁炉的话，建议火力调为1300-1600W。