1、这是备好的木耳--瘦肉--胡萝卜--油菜。
2、将炒锅刷干净，
3、倒入一勺大豆油，
4、烧热的时候用手感觉热了[不要冒烟]，
5、将胡萝卜丝放入炒锅内，
6、将胡萝卜丝翻炒，
7、翻炒到6分熟
8、将瘦肉条放入炒锅内和胡萝卜丝翻炒，
9、用竹筷子翻炒，
10、翻炒到8分熟，
11、将油菜心放入炒锅内，
12、将油菜心翻炒到变色后，
13、将木耳放入炒锅内，
14、翻炒，
15、翻炒，
16、翻炒，
17、将油菜叶放入炒锅内，
18、盖住木耳瘦肉，
19、盖上炒锅盖焖2分钟，
20、打开锅，油菜叶变软，
21、翻炒，
22、加一小勺精盐，
23、翻炒，
24、翻炒后出锅，
25、用瓷盘盛上，
26、这就是从是电脑工作的人要经常吃的最有营养的菜肴-----瘦肉条胡萝卜丝木耳小油菜
