粉丝蒸扇贝肉的做法

1、扇贝肉处理干净 加入料酒胡椒粉 （黑白均可）腌制30分钟

2、生姜切薄片 贴在盘子上

3、大蒜 变成蒜蓉～

4、粉丝用冷水泡5分钟就行 太久会太软 用热水 也会很软

5、泡好的粉丝把水沥干 ，分成小卷

6、把扇贝肉均匀码在粉丝上

7、锅内放入少许油 炒香蒜茸

8、然后放在扇贝肉上 加入适量的蒸鱼豉油 放入蒸锅上 大火蒸8分钟即可 （如果粉丝泡软了可以少蒸一会儿，大概5分钟就行）

9、出锅啦～