猪肉炒木耳的做法

1、提前泡发的木耳，去根洗净。

2、炒勺坐水烧开放少许精盐焯木耳一分钟

3、捞出过凉水控干水分。

4、尖椒.胡萝卜切片，大葱切碎备用。

5、炒勺放油，下入肉片炒变色，放葱花.蚝油.酱油翻炒。

6、放胡萝卜煸炒一会。

7、放入木耳和尖椒，添1勺高汤。大火翻炒放入白糖提鲜出锅。