天然酵母榴莲奶酪软欧做法

 时间:2025-01-05 22:54:31

1、除黄油,抹茶外,把所有面团原料混合,成团后加入黄油揉成光滑的面团,大概8成。小编用西式厨师机的2档揉了2分钟。

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3、分别将两个面团滚圆,室温发酵至两倍。

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5、发酵时做榴莲奶酪馅。把材料放入GOURMETmaxx西式厨师机搅拌桶。

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7、将发酵好的面团分别均分两份,得到四个面团,室温松弛半个小时。

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9、从上往下卷起。

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11、将抹茶面团擀开,正好可以包住白色面团。

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13、放入烤盘,入33度的温暖湿润处进行二发。

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15、入预热200度烤箱中层上下火烤20分钟。火力时间根据自己的烤箱调节。

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17、出炉咯!切开吃更美味哟!

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