1、冻羊肉串提前拿出解冻。
2、羊肉串解冻后洗干净
3、吸干水的羊肉串码放在盘子里，捻一些盐细细撒在串上，一点点就好。
4、青椒和胡萝卜洗干净。
5、青椒和胡萝卜切小块
6、羊肉串腌好后把肉块扒下来，按照肉青椒胡萝卜的顺序重新串了下
7、烤箱上下火200度预热。串好的肉串，排好在烤架上，用刷子刷一遍油。
8、接着撒上烤翅料，送入烤箱中层。
9、五分钟后取出，肉串翻个面，再刷一遍油，撒上烤翅料，再放回烤箱接着烤。
10、同样五分钟后取出，再翻面，总的大概15-20分钟的时间就熟了，具体根据自己的烤箱调整。
