海鲜教程之白酒烹煮青口贝的做法

1、我买了5磅扇贝

2、将扇贝放入水中吐砂20分钟，然后清洗干净。

3、把黄油放进锅里。

4、大蒜和红洋葱切丁，炒至嫩。

5、加入酒，煮至蒸发一半。

6、加入各种香料。我有香叶，九层塔，迷迭香和龙蒿。煮5分钟。

7、然后加入所有的奶油。

8、同时，把扇贝排干，全部倒进去。

9、煮5分钟，等所有扇贝张开嘴，沥干。

10、用盐和胡椒调味，然后加入欧芹煮开。再加一块黄油。

11、把扇贝放在碗里，倒入煮沸的汤，它就会开始。