比较好吃的大米发糕

1、把米洗几遍，直到被水洗干净（只有这样，米糕才不会粘在牙齿上），然后用温水浸泡一夜

2、将大米再次洗净，过滤干燥后加入120克水和40克糖。用搅拌机把米糊打匀。米糊越细，味道越好。

3、盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵1小时左右。这次不是绝对的。这主要取决于国家。头发几乎是原来的两倍高。

4、看起来像头发。混合和排气后，它将维持15左右。

5、用中火蒸20分钟，然后再蒸5分钟

6、放凉后切开，这样的做法不会粘牙，很q弹！

7、看视频大家可以看出很有弹劲儿

8、又做了一次，看看成品吧