如何做出酱香肉丁

1、土豆去皮后洗净，

2、把食材分别切丁

3、肉丁里加入料酒，生抽，生粉抓匀腌制半小时

4、备好甜面酱，蒜茸酱，备好葱花

5、锅内倒油，温油下肉丁过油至变色后捞起

6、再把所有食材倒入炒出香味加盐调味

7、烹入少许开水再加入甜面酱翻炒均匀

8、再把蒜茸酱加入炒匀

9、加入老抽上色后加盖大火烧开转小火烧至熟

10、开盖转大火把肉丁回锅烧制片刻

11、撒入葱花后熄火出锅