怎么做何首乌黑发粥

1、将100克黑米浸泡2小时。

2、何首乌放入砂锅，加入300ml水，小火熬20分钟（熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐，不能用金属容器），熬过的何首乌，取汁水。

3、核桃仁用热水汆烫一下（去涩味），捞起。

4、浸泡好的黑米放入砂锅，加入洗净的黑芝麻和核桃仁，砂锅中加入适量水，放入煤气灶烧开。

5、烧开后，倒入何首乌汁水，小火慢熬1个半小时。

6、熬至黑米开花酥烂，放入冰糖，继续熬，直至冰糖融化即可。