心形巧克力慕斯的做法

1、吉利丁片冷水浸泡 备用

2、巧克力隔水化开

3、加入牛奶/豆奶

4、混合均匀

5、将泡软的吉利丁片 水分挤干 放入巧克力糊中

6、奶油中放入糖 准备打发

7、打发至 6-7分发

8、将巧克力糊倒进打发的奶油中

9、倒入模具中

10、冷冻后 脱模~