自制豆腐脑的做法

1、将黄豆洗净泡6-8小时（未拍照片）

3、打好的浆用笼布把豆渣过滤后倒入锅中烧开，撇去浮沫再煮五分钟即可

5、把内酯倒入可以密封的锅中，用温水一勺化开

7、15分钟后成型了，豆腐脑做好了

9、调好卤汁