香煎猪肝的家常做法

1、把猪肝清洗干净然后切成片。

2、姜丝、蒜米准备好。

3、热锅下油，放蒜米、姜丝进去爆出味来。

4、然后把猪肝进去。

5、加适量的盐。

6、大火爆炒3分钟左右就可以出锅了。