如何做朝鲜面

1、朝鲜面用清水浸泡10分钟以上。

2、准备好辣白菜，紫菜，虾皮，适量盐和味精，生抽，香醋，蚝油各小半勺搅拌放入大碗备用。

3、锅内烧开水以后，放入泡好的生面，出现细小气泡时，马上捞出面条。

4、捞出过凉水放入已有作料的碗中，加入锅内的开水。

5、用筷子拌匀，放置三到五分钟，最后放入一颗剥皮的熟鸡蛋，搅拌均匀即可。