清爽又好吃的古早芋泥饼的做法

 时间:2026-02-14 16:51:07

1、芋头(推荐荔浦芋头,比较粉)和紫薯洗净去皮后煮熟,注意是煮熟不是蒸熟唷 烧开的水可以留着隔水融化黄油^O^

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2、煮熟的芋头和紫薯含了水分,只需要加入30克炼奶就可以轻松碾成泥,如果觉得太干,可以加适量的牛奶

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3、一边碾碎一边吃,微甜清香的芋泥真的好优秀^O^

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4、准备小饼干(超市买的,选自己喜欢的口味就行)

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5、取15克芋泥揉成团,用两片饼干夹住,然后用手整一下型,将饼的四周在全蛋液里滚一圈

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6、然后将饼的四周在芝麻中滚一圈

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7、方子可以做28个芋泥饼

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8、黄油放在煮过芋头的水中隔水融化

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9、烤箱180度上下火10分钟预热,预热期间,在饼干上用融化的黄油刷一遍

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10、烤箱中下层烤10分钟后,香甜诱人的芋泥饼就烤好啦 各家烤箱温度不一样,中途记得看下上色状况唷

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11、微甜不腻的芋泥搭配酥脆的饼干,芋泥控一定要试一试吖

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12、来一张大头照诱惑一下~(≧▽≦)/~

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