最简单的蒜香闷塘角鱼的做法

1、先把买回来的塘角鱼切成小块。

2、放水洗干净，然后泡水十分钟。

3、捞起来，再放进电炖锅里面。

4、把蒜切成丁，放进锅里面。

5、再把姜切成丁，也一起放进锅里面。

6、盖上盖子闷。

7、等大概半个钟，闻到香味以后，开盖翻一番。

8、再过一会，差不多熟了，就放点盐，再翻几下，就可以拔电了。

9、最后，装盘。怎么样，想吃吗，好香啊。