网上有蔡龇呶挞关吃水果的各种真传、经验满天飞，有的告诉你饭前不要吃水果，有的告诉你饭后吃水果就有如吃毒药，甚至还神乎其神的出禊耗髻编现了所谓柠檬水包治各种癌症的文章，实在让我看不下眼，决定写一篇如何吃水果的文章，以正视听。
水果对身体的好处，吃就不用说了，老祖宗吃了几千年的东西，不用考证这些了。对我们来说，吃水果，最重要是两个原则，首先你选自己喜欢吃的，其次就是尽量每天吃的种类多一点。
选自己喜欢吃的，这很简单，喜欢吃，才会享受水果吃到嘴里的快乐，带给你充分的满足感，也才会有动力去买水果，洗水果，切水果，吃水果！如果是自己不喜欢吃的，很多人买回来，直接等到坏了都不愿意吃，再好的东西，不吃下去，都是白搭。
而每天吃多少种，这点很重要。世界卫生组织专家在1990年提出的建议认为，“每日五种果蔬”，不过最新的数据已经有所变化.根据BBC报道，一项针对6万5226名男性与女性的研究指出，人们摄取的水果与蔬菜愈多，在任何年龄段死亡的可能性就愈低。
主要调查人员欧伊波（Oyinlola Oyebode）博士说：「这裡要传达的明确讯息是，吃的水果与蔬菜愈多，无论在什麽年龄，死亡机率就愈低。」
她说，成效规模「令人难以置信」，但她又说，每天吃一些蔬果，还是比都没吃好。
她说，一「份」指的是约80克，大概是「一个大型水果或巴掌大的小型蔬果」。
至于何时吃水果，很简单，睡前不要大量吃水果就好，早们古人早就说过，晚上不要吃得过饱，同样，水果这种有大量糖分的食物，肯定不适合晚上大量食用，其他时候，想怎么吃，就怎么吃吧。
综上所述，因为水果中含有大量的抗氧化剂，可以修复受损的细胞。同时还含有丰富的微量营养素和纤维，这两者同样对健康有好处。所以，不要纠结于什么时候吃水果，吃什么水果，先吃自己喜欢的，每天吃三到五种，数量大概就是两到三百克就可以了。
