家常葱油的做法

1、把大葱洗净切成葱段，小葱洗净切成小段，洋葱去皮切成细丝，生姜切成姜片。锅里加入1000克食用油，凉油下入大葱段、小葱段和洋葱丝，开小火慢炸，把香料全部炸香、炸干、炸至焦黄色。

2、香料炸至焦黄色后关火，让香料在油中浸泡2小时。

3、等到油温自然晾凉后把炸干的香料残渣捞出，把葱油倒入密封的容器中保存，随吃随取。