锅包肉的做法

1、葱姜胡萝卜切丝 清水泡会儿

3、加水稀释搅匀 待其沉淀

5、沉淀的时间 里脊切片 喜欢脆的您就片薄点 喜欢肉质感多点的您就片厚点 清水洗净去除血水 加盐 料酒 葱姜腌制10分钟

7、腌好的肉取出葱姜倒入淀粉浆里抓匀

9、定型后捞出表面是疙疙瘩瘩白色

11、捞出控油 颜色金黄

13、下入泡好的胡萝卜 葱姜丝

15、撒香菜点缀