怎么做啤酒鸭? 啤酒鸭做法步骤

1、鸭子洗净切小块

2、适量清水烧开，倒入鸭块焯水后捞出

3、将鸭块放入高压锅，倒入啤酒，以刚好没过鸭块为准

4、加入生抽，老抽、糖、盐

5、搅匀调料后，盖好盖子，调整好安全阀

6、开大火，待高压锅发出嚓嚓的响声，转中小火炖15分钟，关火，拔动安全阀，放气后盛出。

7、完成了，好看又美味