1、播种
一般7月至9月下旬播种，最佳播期为8月下旬处暑前后播种。
2、基肥
定植前施足底肥，每667㎡施2500公斤优质农家肥或100公斤复合肥。
3、定植
定植前一天将苗床浇透水以便于取苗。定植时取苗带土最好，不能带也尽量少伤根，随取随栽。
4、肥水
保持土壤湿润，发现叶片萎焉及时浇水。全生育期追肥4-5次。
5、注意
对矿物质营养的吸收以氮最多，钾其次，磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。
6、病虫害防治
病害主要有霜霉病、软腐病、黑斑病、根肿病等，根肿病应注意炕地、轮作。虫害主要有黄曲条跳甲、蚜虫、菜螟、小菜蛾等，应注意观察，发现病虫及时防治。
7、作用
补肝明目，可治疗夜盲症。
