快手菜——鸡肉炒藕丁

1、鸡胸肉一块，黑木耳4朵，藕一节去皮备用

2、​鸡胸肉切成丁​

3、​黑木耳切丝​

4、​藕切成跟鸡肉差不多大小的丁，泡到加了一点点白醋的水里泡着防止藕氧化变黑​

5、​热锅凉油下鸡肉​翻炒

6、​翻炒到鸡肉变色，马上放入藕丁，黑木耳丝翻炒两三分钟左右，然后放一点点盐​

7、​出锅前一分钟加​一勺蚝油翻炒均匀然后就可以了。