喀什抓饭的正宗做法

1、羊排提前泡一小时左右，控干水份。锅里加油，油要稍微多一些，油热后把羊排加进去炒。

3、然后加入去皮的西红柿丁，炒一下（正宗的抓饭是不放西红柿的，我只是按照舌尖上的中国里面的方子加的西红柿）

5、把提前泡了半小时的米加到锅里，铺平

7、等到汤马上就要没了的时候把葡萄干撒在米饭上面，继续小火焖5-10分钟

9、关火后把米饭和菜搅拌均匀就可以开吃啦！！

11、舌尖上的中国第二季，时节，关于抓饭放西红柿的截屏2，锅里炒么的是黄萝卜，手里拿着的盘子里是即将要下锅的西红柿