怎么做双层蓝莓蛋糕

1、【海绵蛋糕(分蛋式)】：黄油和牛奶混合，小火或隔水加热到融化，备用。

3、牛奶黄油溶液里加入两勺面糊，搅拌均匀。

5、4寸和7寸蛋糕，分别切成2层，切面都刷一层糖酒水，让蛋糕口感更湿润。

7、剩余的2/3奶油里，加入适量的蓝莓酱，搅拌均匀。

9、用蓝莓和薄荷叶装饰。