海米青菜怎么做

1、油菜洗净，切去根部不要，切成2cm宽的碎段。

2、海米用适量黄酒（没过就可）泡发1小时至胀发，用厨房纸吸干水份。

3、锅中热油，下入姜丝，海米，小火炒香，加入油菜，大火翻炒至断生，调入盐即可。