如何做出口水五花肉

1、五花肉切成薄片，肉皮可以不去掉

2、姜蒜切末，葱斜切，香菜切段

3、锅里加清水，加姜片和花椒粒大火煮开，五花肉入锅后煮至锅里的水再次烧开

4、拣去姜片和花椒粒，肉片捞出控净水

5、取一个大点的容器，放入控净水的五花肉，放入配料

6、最后加入切好的葱姜蒜香菜拌匀即可