开胃的柠檬煎鸡扒

1、把鸡腿肉洗干净。

2、鸡腿肉用醃料拌匀，醃半小时。

3、柠檬汁料：将柠檬磨皮，只要黄色的，不要白色的。

4、将所有的柠檬汁料拌在一起，待用。

5、烧热油镬，用中慢火把醃好的鸡腿肉煎熟，两面煎至金黄色。

6、另用干净的小镬，倒入柠檬汁料煮，用粟粉水埋献。

7、最后淋上煎熟的鸡腿肉上，即成