馄饨皮子是怎么做的

1、和面

用凉水和面，反复揉捏，揉成光滑的面团

2、擀匀

揉成光滑的面团后，取出面团，加点面粉，再次揉匀，擀成均匀厚薄的大片面

3、叠放

开始擀面，用刀直接在擀面杖上把面片叠放在一起

4、切型

纵切一刀，一分为二，然后在切后的面皮中间再纵切一刀，最后横切成正方形的形状

5、包馅儿

面皮擀好后，就可以包上自己喜欢吃的馅儿了，自己做的既健康卫生，味道也更棒