自制披萨的做法

 时间:2024-10-12 07:20:16

1、依次把所有的材料放一起揉成光滑的面团,发酵2倍大

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2、取出排气后擀成烤盘大小,进行二次发酵不用太大松弛就好,然后用叉子把低部扎满小孔,防止烤制过程中起泡,铺满自制披萨酱,

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3、撒上一层芝士铺上自己喜欢的果蔬,

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4、再撒上一层芝士,尽量多撒,放进预热好的烤箱,220度烤10分钟,150度烤10分钟,烤前把边用油刷刷一遍,10分钟后再刷一遍,

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5、出炉,再撒上黑胡椒粉,

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6、这是切的时候有点拉丝,吃的时候拉丝才叫漂亮,

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7、这是个圆的,做了两个8寸的正好。

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8、家里多每人一块就吃完了!一个切八块,一个切了九块,都说比必胜客的披萨好吃,被人夸的美翻天了!

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