凉拌米粉的做法

1、准备好食材：米粉，香菜，蒜头。

2、蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末。

4、锅清洗干净，煮半锅开水，倒在玻璃碗里放凉。

6、煮开后大火煮上一分钟至米粉熟透。

8、然后捞起沥干水份。

10、把沥干水份的米粉放到碗里，加入香菜，再加点沙茶。

12、再淋上生抽。

14、还有麻油。

16、把搅拌好的米粉装盘。凉拌米粉就做好了。