如何制作鸡蛋吐司

 时间:2024-10-14 07:28:11

1、第一步:除黄油外的所有材料混合在一起,揉成15分钟,注意盐和酵母不要直接接触。

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2、第二步:加入软化的黄油,彻底揉到扩展阶段,放到温暖的地方发酵到两倍大

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3、第三步:将发酵好的面团分成三等分揉圆,盖上保鲜膜饧15分钟。

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4、第四步:取一个饧好的面条,擀成椭圆形,然后把两边折起来,再擀薄一些,从一段卷起来。

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5、第五步:,卷好的面团排列在吐司盒里,发酵到模具的8分满,表面刷薄薄一层全蛋液,放入180度悴匙吭佰预热好的烤箱烤35分钟左右

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6、第六步:出炉!!

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