怎样用电饭煲煲冬瓜排骨汤

1、首先将排骨洗净，切断。

2、将锅内烧开水，排骨放入沸水中，水中加入两片生姜，一小勺料酒，再次水沸腾时将排骨捞出用温水洗去浮沫沥干备用。

3、准备好调料，葱，姜，蒜，八角，桂皮，花椒。

4、将排骨和调料一起放入电饭煲中，时间设定一小时。

5、时间显示还有二十分钟的时候，将冬瓜切断洗净放入电饭煲中。

6、还有5分钟的时候，加入半勺盐，少量香油，待时间结束，撒入葱花即可。