麻辣八爪鱼的做法

1、八爪鱼除去内脏，清洗干净。

2、八爪鱼放入水中焯水，变色捞出。

3、热油，加入葱、姜、蒜、辣椒、蚝油翻炒一下。加入辣椒酱

4、再放入八爪鱼，倒入啤酒，大火烧开。

5、做好的八爪鱼，可以吃啦