虾仁咖喱炒饭的做法

 时间:2024-10-12 21:17:51

1、将蛋黄和蛋清分离,把虾仁放入蛋清,加入料酒、盐少许。拌后静置5分钟。蛋黄,虾仁,杂菜,火腿丁放在一边待用。

虾仁咖喱炒饭的做法

2、锅中倒入色拉油,待油温热后,倒入杂菜和火腿丁翻炒,盛起备用。

虾仁咖喱炒饭的做法

3、蛋清中的虾仁捞起和蛋黄一同倒入翻炒,盛起备用。

虾仁咖喱炒饭的做法

4、将米饭放入锅中,加一块咖喱,翻炒至均匀。

虾仁咖喱炒饭的做法

5、倒入所有材料及盐翻炒。

虾仁咖喱炒饭的做法

6、香喷喷的炒饭出炉喽,虾仁鲜甜,米饭弹软,还有纯正的咖喱香气,比饭店吃的好吃多啦。

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