三宝焖饭的做法

1、提前将干香菇泡软，估计一个小时左右

2、胡萝卜切丁，香菇切丁，腊肠切片，蒜头切丁

3、冷锅倒油，微热后倒入蒜、胡萝卜、香菇，翻炒。加入1勺老抽、3勺生抽、少许盐。

4、炒一分钟后，倒入腊肠翻炒半分。加半碗水，炒半分钟

5、将炒好的三宝平铺到洗好的米上，水量和平时煮饭的量差不多

6、饭煮好后，焖5分钟，不要立即开盖

7、将饭添松，搅拌。完成