五花肉干煸土豆片

1、五花肉切片，土豆切薄片，青椒切块。

3、出油后放入姜蒜、土豆片，翻炒至土豆片微透，快熟的程度。

5、出锅关火撒上一把蒜末，利用余温逼出蒜香，翻炒均匀就可以盛出来了。这一步一定不能偷懒省略，风味有差哦。