泡椒鸡胗的做法

1、材料图，鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟

3、放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒，要多放一点油啊，泡菜类很吃油，炒几下就看不到油了，中大火炒2分钟

5、炒至变色后加一点点盐

7、快好的时候加入蒜苗段增香，大火炒两分钟

9、辣到嘘嘴