四叶草毛巾蛋糕卷

1、先将面粉过筛备用。

3、再加入鸡蛋。

5、打发蛋白，分3次加入细纱糖，

7、分3次将打发蛋白加入蛋黄糊。

9、烤箱170度烤20分钟取出晾在烤架上。将奶油打至9分发备用。奶油可以放10g左右糖。

11、趁热卷起蛋糕卷，放入冰箱冷藏定制一小时，取出切块即可。