梅菜猪肉麦饼

 时间:2026-04-22 03:52:16

1、准备所有内馅食材。

梅菜猪肉麦饼

2、锅中放一勺油和肉沫,小火炒至发白。

梅菜猪肉麦饼

3、加入猪油转中火,完全融化后将梅干菜继续翻炒,加入水和所有调味料盖上盖子,小火焖煮40分钟。

梅菜猪肉麦饼

4、玉米淀粉勾芡淋至表面,再加入适量葱花、白胡椒搅匀。

梅菜猪肉麦饼

5、准备面饼所需食材。

梅菜猪肉麦饼

6、面粉中加盐加入280g温水搅拌均匀,再加20g食用油搅拌成絮状,揉成光滑的面团盖上保鲜膜,静置35分钟。

梅菜猪肉麦饼

7、取出面团分成大约50g一个。

梅菜猪肉麦饼

8、用擀面杖擀开面团,形成中间厚四周薄的圆形,将20g肉馅包入其中,收口朝下。

梅菜猪肉麦饼

9、面团用手压扁撒少许白芝麻,再用擀面杖稍微擀平整。

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10、用平底锅煎或烤箱烤都可以美味即享啦~

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