1、将南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟后碾压成南瓜泥
2、加入白糖搅拌融化
3、再放入糯米粉和玉米淀粉
4、拌匀后用手揉成软硬适中的面团
5、将面团切割成均匀的12份
6、豆沙也分成12份，每份为10克
7、取一个面团揉圆压扁，放上一份豆沙馅
8、从四周开始收口捏严
9、用手掌滚圆
10、将所有面团如上操作后滚圆备用
11、用食指在面团上面轻轻按压出指印
12、再用牙签在面团四周压出南瓜纹路
13、将蔓越莓干切成细条
14、插到面团顶部当南瓜梗
15、锅中烧开水，放上蒸笼大火蒸十分钟，稍微晾凉就可以食用了
