快手原味土豆饼的做法

1、我选用中等大小的土豆2个，三口人吃足够了

2、把土豆用细眼工具擦丝，擦得很细小

3、擦好的土豆丝里打入2个鸡蛋，放入一点盐搅拌

4、在放入半小碗面粉

5、最后彻底搅拌均匀，这时候的土豆面糊搅动起来有声音，要是土豆大了，就要适量放点水来调一下，不要太干，稀一点没事

6、热锅放油，倒入土豆面粉糊，用勺抹平，不要太厚，不超过半厘米的厚度就可以

7、大点油，两面烙制金黄即可

8、出锅切块，非常好吃