鲜美至极的特色鱼料理青椒焖臭桂鱼

 时间:2024-11-05 01:27:51

1、先将臭桂鱼清洗干净滤干水备用,姜块切成末,青椒也切碎;

2、坐锅烧茶油,将臭桂鱼摆入小心煎得两面金黄;

3、撒姜末出味,加一大碗水烧开,转中小火,撒青椒碎加盖焖5分钟;

4、开盖,小心将桂鱼翻边,调盐、酱油、蚝油继续焖到汤汁只剩一小半,撒鸡精晃动锅子即可。

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