芹菜炒香干的做法

1、准备好芹菜和香干，我买的是本地小香芹

2、芹菜洗净切成小段，芹菜叶和芹菜茎分开放

3、香干洗净切段

4、热锅下油，把香干放入轻微煎一下

5、把芹菜茎放入，加入少许盐翻炒2分钟

6、把剩余的芹菜叶也放入翻炒

7、倒入少许酱油、白糖

8、再翻炒一两分钟即可盛出食用