生瓜的家常做法

1、热锅放油，油温加热以后放入胡椒榨香，捞出后放入蒜末榨香

2、放入提前切成丝的生瓜锅中翻炒，全程大火

3、看到菜色稍变深，菜稍软了，加入酱油、耗油、鸡精调味

4、菜已经基本上色了，就差不多了，不能炒的过很，那样菜没有嚼劲，口感不好