麻辣干锅如何做？

1、首先，锅内热油煎香土豆片；

2、然后，再次热油煎香虾；

3、接着，锅内热油加姜蒜干辣椒，洋葱炒香；

4、下一步，加入火锅底料；

5、再下一步，加入藕片翻炒均匀；

6、最后，加入土豆片和虾翻炒均匀，出锅撒上葱花和芝麻即可。